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È morto il re dei wafer Armin Loacker

Matteo Valléro
22 Gennaio 2019
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[:it] 78 anni, figlio di Alfons, l’uomo che nel 1925 fondò l’omonima azienda dolciaria Insieme alla sorella Christine, Armin ha guidato per anni l’impresa di famiglia, trasformando la pasticceria di […]

[:it]

78 anni, figlio di Alfons, l’uomo che nel 1925 fondò l’omonima azienda dolciaria

Insieme alla sorella Christine, Armin ha guidato per anni l’impresa di famiglia, trasformando la pasticceria di Bolzano in uno dei più grandi player del settore. Ha incrementato la produzione, rafforzato il brand. E ha portato i wafer made in Italy in tutto il mondo. Dopo il diploma come pasticciere e alcune esperienze all’estero, Armin Loacker entra a far parte dell’azienda nel 1958, in qualità di responsabile della produzione. Dopo 10 anni lo affianca la sorella, che si occupa di amministrazione e distribuzione. Negli anni Settanta arriva anche il fratello più giovane, Rainer, nel ruolo di direttore delle vendite. Nel ’69 Armin decide di acquistare il primo forno automatizzato per i wafer, che incrementa la produzione del 500%.

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