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A parlare di questa azienda storica i soci Giulia ed Emanuele Monti
IMS è un’azienda storica e familiare che nasce dall’intuizione del fondatore che ha inventato la tecnica di foratura dei filtri per le macchine da caffè. Da oltre 70 anni è leader in questo settore e vanta collaborazioni con i più importanti produttori di macchine per espresso in tutto il mondo. Ha superato con orgoglio le sfide del mercato globale, come per esempio la crisi economica del 2008, grazie soprattutto ad un forte lavoro di re-branding che le ha permesso di farsi conoscere ed apprezzare a livello internazionale.
Oggi IMS Italia vanta due linee di prodotti: filtro e doccia per le macchine da caffè. Il primo è lo scodellino che contiene il prodotto nero macinato, mentre la doccia è la parte superiore che distribuisce l’acqua sopra la pastiglia di caffè. Nel tempo l’azienda si evoluta perché si è resa conto che per essere ancora più competitiva sul mercato non bastava realizzare prodotti standard. Alla linea classica, che realizza modelli appunto standard usati in tutto il mondo, ne ha aggiunto una seconda conosciuta come IMS Competizioni, una produzione di fascia alta per le migliori prestazioni delle macchine da caffè, andando a soddisfare le esigenze di un mercato in continua espansione, quello dello specialty coffee.
IMS non si è fermata alla produzione di filtri per macchine da caffè espresso. Ha voluto espandere i suoi orizzonti esplorando nuove tecniche di estrazione del prodotto nero ed il risultato è un nuovo brand dal nome E&B Lab, focalizzato sulla realizzazione del filtro per la moka, molto amata dagli italiani, e Aeropress.
IMS è un’azienda totalmente made in Italy perché la produzione è interamente realizzata in Italia e questo già di per sé è garanzia di qualità. Un altro punto di forza è la costante ricerca per offrire sul mercato prodotti innovativi e all’avanguardia, seguendo i trend del momento con uno studio attento a tutti i Paesi del mondo.
IMS non è conosciuta nel mondo del caffè soltanto come impresa produttrice e fornitrice di filtri ma come consulente a livello internazionale per la filtrazione della bevanda nera.