Sale anche la farina a +36% e aumentano le tinte per capelli. I supermercati assicurano che la grande distribuzione è pronta al Natale
I dati Nielsen sono preoccupanti, e soprattutto sono sintomo della grande preoccupazione che alberga nel cuore degli italiani negli ultimi giorni. C’è la paura di un nuovo lockdown, che ha spinto ad accelerare e incrementare gli acquisti, soprattutto di quegli alimenti che sono stati difficili da reperire in alcuni momenti del primo lockdown: lievito di birra e farina.
Giorgio Santambrogio, amministratore delegato del gruppo Végé, ha assicurato che la grande distribuzione è pronta ad affrontare il Natale: «la filiera reggerà», assicura, ma non sembra convincere i consumatori.
Il lievito di birra ha subito un incremento negli acquisti del 59%, la farina del 36%, le basi per pizza sono aumentate del 17%, i pesci surgelati del 19% e le tinte per capelli del 27%.
di: Micaela FERRARO
FOTO: ANSA
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