Le cinque donne di Mariscadoras hanno vinto Nuove idee nuove imprese 2022, la business plan competition giunta al 21a edizione. Il piatto forte? Il granchio blu
Mariscadoras è una start up composta da cinque giovani donne che hanno pensato di stimolare il consumo delle specie aliene, a cominciare dal granchio blu, specie invasiva che insieme ad altre popola il Mediterraneo negli ultimi anni. Il granchio blu divora gamberi, latterini, seppie, sogliole, ma può avere un ruolo sulle nostre tavole. Mariscadoras quindi diventa azienda, pienamente inserita nel panorama della blue economy.
Le cinque donne di Mariscadoras hanno vinto Nuove idee nuove imprese 2022, la business plan competition giunta al 21a edizione, guadagnandosi sia il primo premio della giuria che la preferenza del pubblico numeroso presente al cinema Fulgor.
«Complimenti – ha detto Maurizio Focchi, presidente dell’associazione Nuove idee nuove imprese – alle ragazze e a tutti i partecipanti a questa edizione che si caratterizza per un nuovo tratto di innovazione che emerge dopo gli ultimi anni in cui sembrava che la direttrice fosse indirizzata dal digitale. A me piace chiamarle idee d’impresa, sono ai primi passi, noi cerchiamo di dare un contributo di formazione e di tutoraggio nei prossimi mesi, insieme a partners prestigiosi».