Instagram Twitter Facebook Youtube
Business24 - La TV del Lavoro
  • PROGRAMMI TV
    • POLE POSITION
    • TOP SECRET
    • LEADER
    • BUSINESS LIFE
    • STARTUPPER
    • IMPRESE POSSIBILI
    • L’ESPERTO RISPONDE
    • VIS A VIS
    • CAFFE’ NOVECENTO
    • KITCHEN TV
  • Radio
  • ECONOMIA
    • INDUSTRIA
    • IMPRESA
    • FISCO
  • FINANZA
    • BANCHE
    • CRIPTOVALUTE
  • BORSA
  • LAVORO
  • ATTUALITA’
    • TUTTO E’ BUSINESS
    • LIFESTYLE
    • TECH
    • MOTORI
  • POLITICA
  • SPORT
  • INTERVISTE
  • PRESS
  • CAST
  • INFORMAZIONI
  • CONTATTI
Menu
  • PROGRAMMI TV
    • POLE POSITION
    • TOP SECRET
    • LEADER
    • BUSINESS LIFE
    • STARTUPPER
    • IMPRESE POSSIBILI
    • L’ESPERTO RISPONDE
    • VIS A VIS
    • CAFFE’ NOVECENTO
    • KITCHEN TV
  • Radio
  • ECONOMIA
    • INDUSTRIA
    • IMPRESA
    • FISCO
  • FINANZA
    • BANCHE
    • CRIPTOVALUTE
  • BORSA
  • LAVORO
  • ATTUALITA’
    • TUTTO E’ BUSINESS
    • LIFESTYLE
    • TECH
    • MOTORI
  • POLITICA
  • SPORT
  • INTERVISTE
  • PRESS
  • CAST
  • INFORMAZIONI
  • CONTATTI
Cerca
Chiudi
Business24 - La TV del Lavoro

CANALE 410 DEL DIGITALE TERRESTRE

  • PRESS
  • CAST
  • INFORMAZIONI
  • CONTATTI
Menu
  • PRESS
  • CAST
  • INFORMAZIONI
  • CONTATTI
Instagram Twitter Facebook Youtube
  • PROGRAMMI TV
    • POLE POSITION
    • TOP SECRET
    • LEADER
    • BUSINESS LIFE
    • STARTUPPER
    • IMPRESE POSSIBILI
    • MOSCHE
    • L’ESPERTO RISPONDE
    • CAFFE’ NOVECENTO
    • KITCHEN TV
  • Radio
  • ECONOMIA
    • INDUSTRIA
    • IMPRESA
    • FISCO
  • FINANZA
    • BANCHE
    • CRIPTOVALUTE
  • BORSA
  • LAVORO
  • ATTUALITA’
    • TUTTO E’ BUSINESS
    • LIFESTYLE
    • TECH
    • MOTORI
  • POLITICA
  • SPORT
  • INTERVISTE
Menu
  • PROGRAMMI TV
    • POLE POSITION
    • TOP SECRET
    • LEADER
    • BUSINESS LIFE
    • STARTUPPER
    • IMPRESE POSSIBILI
    • MOSCHE
    • L’ESPERTO RISPONDE
    • CAFFE’ NOVECENTO
    • KITCHEN TV
  • Radio
  • ECONOMIA
    • INDUSTRIA
    • IMPRESA
    • FISCO
  • FINANZA
    • BANCHE
    • CRIPTOVALUTE
  • BORSA
  • LAVORO
  • ATTUALITA’
    • TUTTO E’ BUSINESS
    • LIFESTYLE
    • TECH
    • MOTORI
  • POLITICA
  • SPORT
  • INTERVISTE
Cerca
Chiudi

Novel food, vermi e grilli: cosa c’è nel piatto nel 2023

Giulia Guidi

Giulia Guidi

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su linkedin
SHUTTERSTOCK

Pubblicati sulla Gazzetta Ufficiale dell’Ue i regolamenti che consentono l’entrata sul mercato di nuovi alimenti

Dalle larve di verme della farina minore (Alphitobius diaperinus) al grillo domestico (Acheta domesticus) congelati, essiccati e in polvere sono in arrivo sulle tavole dopo l’autorizzazione concessa dall’Unione Europea alla loro presenza in una serie di alimenti come pane, panini, cracker, grissini, barrette ai cereali, nei prodotti a base di pasta, pizza o cioccolato, ma anche nei preparati a base di carne, di prodotti sostitutivi della carne e nelle minestre.

Lo afferma la Coldiretti, in riferimento alla pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale dell’Ue dei regolamenti che consentono nel 2023 l’entrata sul mercato di nuovi alimenti nell’ambito della normativa comunitaria sui novel food.

Lo scorso anno, ricorda la Coldiretti, era arrivato il via libera anche alla larva gialla della farina (Tenebrio molitor) e alle cavallette (Locusta migratoria) per uso alimentare umano, alimenti che hanno ricevuto l’autorizzazione dall’Efsa, l’autorità alimentare Europea, pur rilevando come precisa la Coldiretti, possibili reazioni allergiche nelle persone allergiche ai crostacei e agli acari della polvere.

Un’accelerazione che non sembra interessare i consumatori europei e soprattutto gli italiani, visto che come rileva un’indagine Coldiretti-Ixè, il 54% è contrario agli insetti a tavola, il 24% è indifferente il 16%, favorevole e il 6% non risponde.

Al di là della contrarietà verso prodotti lontani dalla cultura nazionale, l’arrivo sulle tavole degli insetti solleva interrogativi di carattere sanitario e salutistico, visto anche che la maggior parte proviene da Paesi extra Ue, come il Vietnam, la Thailandia o la Cina, ai vertici delle classifiche per numero di allarmi alimentari.

Dienta necessario pertanto, secondo la Coldiretti, garantire la trasparenza dell’informazione sia sulla natura delle farine contenute negli alimenti sia sul paese di provenienza.

LEGGI ANCHE Vissani: “Insetti? Li ho mangiati, non sanno di nulla”

  • TAG:
  • coldiretti, novel food
  • 19 Gennaio, 2023
Giulia Guidi

Giulia Guidi

tutti gli articoli
Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su linkedin

BANNER ADV

BANNER ADV

trending_upEconomia
whatshotFisco
  • Criptovalute, i listini aggiornati al 29 gennaio
    CRIPTOVALUTE
  • Tutte le news sul mercato crypto a metà del 28 gennaio
    CRIPTOVALUTE
  • EPA/JULIEN WARNAND
    Standard&Poors boccia l’Ungheria
    FINANZA
  • Novità sulle critpovalute a metà giornata 27 gennaio
    CRIPTOVALUTE
  • Cartelle esattoriali, come funziona la rottamazione?
    FISCO
  • Al via la tregua fiscale: l’Agenzia delle Entrate pubblica le istruzioni
    FISCO
  • Rottamazione cartelle, Leo: “In 5 giorni, 65mila richieste”
    FISCO
  • Ag. Entrate: precompilate per due milioni di partite Iva
    FISCO
trending_upAttualità
whatshotImpresa
  • Adani si difende: “Accuse contro di me, un attacco all’India”
    ATTUALITA'
  • Dall’Ucraina ancora sanzioni economiche nei confronti di aziende russe e bielorusse
    ATTUALITA'
  • Covid, Cina: “diminuiti decessi legati al virus”
    ATTUALITA'
  • Porsche, il progetto NFT è un flop
    ATTUALITA'
  • Toyota prima casa automobilistica al mondo. Da tre anni
    IMPRESA
  • Ryanair vola sulla slitta di Babbo Natale: utile a 211 mln
    IMPRESA
  • Amazon ha chiesto ai suoi lavoratori di non usare ChatGPT
    IMPRESA
  • Boom per le batterie Lg: ordini 11 volte il previsto
    IMPRESA

Articoli correlati

Migranti, oltre 82mila autorizzati. Metà in agricoltura
Migranti, oltre 82mila autorizzati. Metà in agricoltura
La novità del Dpcm è rappresentata dal consolidamento e riconferma del rilascio di quote di ingresso riservate alle Associazioni di categoria portata a 22 mila unità da 14mila Pubblicato sulla ...
Caro vita, i nonni sono il welfare di 4 famiglie su 10
Caro vita, i nonni sono il welfare di 4 famiglie su 10
Emerge da una rilevazione on line della Coldiretti, divulgata in occasione dell’assemblea dei Senior, la più grande associazione italiana di pensionati In quattro famiglie italiane su dieci (40%) sono i nonni a ...
Da oggi sugli scaffali la farina di grillo: cos’è
Da oggi sugli scaffali la farina di grillo: cos’è
La farina di grillo è una polvere fine derivata dalla macinazione dei grilli. È una fonte di proteine, grassi, minerali e vitamine, in particolare vitamina B12 A partire da oggi, 24 oggi, ...
Inflazione, carrello della spesa costa 13 miliardi in più
Inflazione, carrello della spesa costa 13 miliardi in più
Emerge dall’analisi della Coldiretti sui dati Istat sull’inflazione. Stangata su pane e verdure L’impennata dell’inflazione pesa sul carrello degli italiani che nel 2022 hanno speso 2,6 miliardi in più per mettere in ...
Coldiretti: “Una stalla su 10 a rischio”. Animali a San Pietro
Coldiretti: “Una stalla su 10 a rischio”. Animali a San Pietro
Inflazione e caro energia, mettono a rischio oltre 6 milioni di bovini, 8 milioni di pecore e capre, più di 8,5 milioni di maiali, altrettanti conigli e oltre 144 milioni ...
La dieta mediterranea ancora sul podio
La dieta mediterranea ancora sul podio
Lo stile alimentare del Mare Nostrum conquista la classifica, ma con il clima pazzo rischia l’estinzione La dieta mediterranea non ha rivali: si è classificata infatti come la migliore al mondo ...
Il cibo è il principale motore del turismo in Italia: assorbe un terzo della spesa
Il cibo è il principale motore del turismo in Italia: assorbe un terzo della spesa
Nel 2022 la spesa per l’alimentazione nel budget turistico ha pesato per 30 miliardi di euro «Pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o agriturismi, ma anche per cibo di strada o ...
Gli italiani per San Silvestro stringono la cinghia
Gli italiani per San Silvestro stringono la cinghia
Boccone amaro, secondo Coldiretti: spesa alimentare in calo del 3% Niente festeggiamenti in grande stile quest’anno: per il cenone di fine anno gli italiani hanno speso 2,5 miliardi di euro ...
Capodanno, oltre 5 milioni in vacanza. Spesa media oltre i 500 euro
Capodanno, oltre 5 milioni in vacanza. Spesa media oltre i 500 euro
Secondo Coldiretti/Ixè, per le vacanze nelle festività di fine anno si registra un deciso orientamento a rimanere in Italia, scelta quest’anno come meta dall’87 per cento dei vacanzieri Sono oltre ...
Climate change, dieta mediterranea a rischio: olio -30%, e non solo
Climate change, dieta mediterranea a rischio: olio -30%, e non solo
Riduzione del 10% per passate, polpe e salse di pomodoro fino al 5% per il grano duro destinato alla produzione di pasta tricolore I cambiamenti climatici segnati dal surriscaldamento e ...
Natale di crisi: un italiano su 6 senza regali. E tre milioni senza cibo
Natale di crisi: un italiano su 6 senza regali. E tre milioni senza cibo
Emerge dall’analisi Coldiretti/Ixè dalla quale si evidenzia tuttavia che a rinunciare al tradizionale dono sono stati però il 23% in meno rispetto allo scorso anno segnato dagli effetti della pandemia ...
Coldiretti: è allarme prodotti “mafia style”
Coldiretti: è allarme prodotti “mafia style”
Coldiretti e Filiera Italia hanno raccolto i prodotti agroalimentari che invocano il nome della mafia italiana venduti nel mondo Coldiretti e Filiera Italia hanno denunciato la presenza di prodotti in ...
I regali di Natale last minute valgono 7,4 miliardi
I regali di Natale last minute valgono 7,4 miliardi
Secondo Coldiretti, quattro italiani su 10 hanno prediletto regali utili, col boom della gastronomia Giunti al 25 dicembre, si tirano le somme sugli acquisti natalizi che, grazie ai regali last ...
Coldiretti: in 2022 raddoppiati i turisti stranieri
Coldiretti: in 2022 raddoppiati i turisti stranieri
Quasi due viaggiatori stranieri su tre arrivati in Italia (72%) provengono dall’Unione europea ma rilevanti le presenze dal Regno Unito (3,6 milioni) e dagli Usa (2,2 milioni) Le previsioni positive ...
Caro prezzi, cambiano le abitudini: torna di moda la lista della spesa
Caro prezzi, cambiano le abitudini: torna di moda la lista della spesa
Secondo i dati di Coldiretti, cambiano anche i luoghi della spesa con il 72% degli italiani che si reca e fa acquisti nei discount, mentre l’83% punta su prodotti in ...
Come gli italiani spenderanno 47 miliardi di tredicesime
Come gli italiani spenderanno 47 miliardi di tredicesime
Ecco cosa emerge da una indagine Coldiretti/Ixè: uno su tre pagherà le bollette e le tasse di fine anno Più di un italiano su tre (36%) che riceve la tredicesima ...
31 milioni di italiani in corsa ai mercatini di Natale
31 milioni di italiani in corsa ai mercatini di Natale
Il 50% degli acquisti sarà assorbito da prodotti enogastronomici e tipicità, anche per effetto dell’inflazione 31 milioni: è questo, secondo una recente rilevazione di Coldiretti/Ixè, il bacino di italiani in ...
Gli italiani? Per l’Immacolata, tutti sulla neve
Gli italiani? Per l’Immacolata, tutti sulla neve
Quattro milioni e mezzo scelgono sci ai piedi e gastronomia di baita, con sollievo di un settore allo stremo Dopo due anni di pandemia, il settore sciistico e della ristorazione ...
Immacolata: 420mila italiani scelgono gli agriturismi
Immacolata: 420mila italiani scelgono gli agriturismi
Lo riferisce Coldiretti, che sottolinea che a far scegliere l’agriturismo è la spinta verso un turismo di prossimità, con la riscoperta dei piccoli borghi e dei centri minori nelle campagne ...
Belli, veri ed… ecologici: ecco gli alberi di Natale a noleggio
Belli, veri ed… ecologici: ecco gli alberi di Natale a noleggio
L’iniziativa pilota, promossa da Coldiretti e Campagna Amica, è partita a Pistoia. Dopo Natale, le famiglie possono riportare l’albero al vivaio, affinché sopravviva in salute, fino all’anno prossimo Contro quelli ...

BANNER ADV

Economia

Vai alla sezione
Germania, Ifo: “Troppa inflazione, ecco recessione invernale”
Eurostat: cresce l’ottimismo economico, oltre aspettative
Industria, Istat: prezzi alla produzione +31,7% rispetto 2021
Istat: boom dell’export fuori Ue (+20,2%). Ma pesa energia
Germania, Pil in calo (-0,2). Peggio delle attese
Giorgetti: su costi energetici in bolletta aspettiamo Arera
Crolla il mercato dei portatili, ecco perché

Finanza

Vai alla sezione
Fed, lasciati invariati i tassi di interesse tra lo 0 e lo 0,25%
SoftBank crolla in Borsa per la bolla dei tecnologici a Wall Street
Record del Bitcoin nel 2020. In un anno ha triplicato il suo valore
La BoE mette sul piatto altri 100 miliardi e lascia invariati i tassi di interesse
Mercury vende il 13,4% del capitale Nexi
GameStop, dalla disgrazia al successo in un soffio: Il titola vola a New York e segna +333% in un mese
Bitcoin, MicroStrategy ne fa ancora incetta con acquisti per oltre un miliardo
AssoAIM: eletto il nuovo cda. Natali confermato presidente

Impresa

Vai alla sezione
Mc Donald’s, cambi al vertice: Ian Borden nominato nuovo CFO
Reddito di cittadinanza, ecco il nuovo emendamento sul lavoro stagionale
Fincantieri, il direttore generale Fabio Gallia lascia
EPA/MICHAEL REYNOLDS
Moderna, il vaccino che ha reso miliardari i produttori
Enel, nel primo semestre schizzano i ricavi ma calano gli utili
Germania, Uniper verso il salvataggio statale: si parla di un intervento da 9 miliardi
Mediaset, la sede legale si sposta in Olanda
Pnrr: accordo Intesa Roncadin per filiera pizza surgelata

Fisco

Vai alla sezione
Cartelle esattoriali, come funziona la rottamazione?
Al via la tregua fiscale: l’Agenzia delle Entrate pubblica le istruzioni
Rottamazione cartelle, Leo: “In 5 giorni, 65mila richieste”
Ag. Entrate: precompilate per due milioni di partite Iva
Fisco, al via rottamazione cartelle: come fare
Patent Box: disponibile bozza su sito Agenzia entrate

BANNER ADV

BANNER ADV

Lavoro

Vai alla sezione
Uk, verso lo sciopero più partecipato del decennio
Licenziamenti Jabil, il vescovo scrive agli Usa
Inps: dal 1° febbraio al via domande per contributo figli disabili
Philips, annunciati altri 6mila licenziamenti
Naspi, il 31 gennaio scade il termine per comunicare il reddito presunto
Grandi dimissioni, in Italia i professionisti che lasciano il lavoro crescono del 22%

Attualità

Vai alla sezione
Adani si difende: “Accuse contro di me, un attacco all’India”
  • Dall’Ucraina ancora sanzioni economiche nei confronti di aziende russe e bielorusse
  • Covid, Cina: “diminuiti decessi legati al virus”
  • Porsche, il progetto NFT è un flop
  • A 8 anni sviluppa tre app per Android. E l’India lo premia

BANNER ADV

Politica

Vai alla sezione
Sunak licenzia anche Zahawi, presidente dei Tory
Valditara: “la vera sfida è pagare di più tutti gli insegnanti”
Schlein: “continueremo a batterci per Opzione Donna”
Urso porge l’ulivo ai benzinai
EPA/ALGERIAN PRESIDENCY
Meloni a Tripoli per discutere di gas e migranti
Ue, 7 Paesi contrari al Green deal di von der Leyen
Tag Cloud
agenzia delle entrate amazon AstraZeneca bankitalia bce bitcoin borse europee cina coldiretti confindustria coronavirus covid criptovalute criptovalute in tempo reale criptovalute oggi fed gas germania green pass guerra inflazione inflazione usa inps istat lavoro lockdown petrolio piazza affari pil pnrr recovery fund recovery plan russia smart working stellantis tesla tim turismo twitter ucraina UE usa vaccini vaccino wall street

ISCRIVITI AL SITO TRAMITE EMAIL

Inserisci il tuo indirizzo e-mail per iscriverti gratuitamente a Business24,

e ricevere via e-mail i nuovi articoli.

Business24™ è un sito del Gruppo

Editoriale Multimedia Broadcasting. 

Dir. Resp.le: Maria Lucia Panucci.    

Dir. editoriale: Matteo Valléro

  • ECONOMIA
  • IMPRESA
  • ATTUALITA’
  • LAVORO
  • BORSA
  • FINANZA
  • POLITICA
Menu
  • ECONOMIA
  • IMPRESA
  • ATTUALITA’
  • LAVORO
  • BORSA
  • FINANZA
  • POLITICA
  • CAST
  • CERCA NEL SITO
  • CONTATTI
  • INFORMAZIONI
  • RADIO
Menu
  • CAST
  • CERCA NEL SITO
  • CONTATTI
  • INFORMAZIONI
  • RADIO

IN ONDA SU

DIGITALE TERRESTRE

Instagram Facebook Twitter Youtube

Copyright © 2022. All Rights Reserved. Business24™ Testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Genova iscr. n° 10/2020 del 23/06/2020 – Multimedia Broadcasting s.r.l. P.I. 02482470990