+13,8% il dato annuale
Fatturazione in recupero per il settore della ristorazione nel secondo trimestre del 2023. La conferma nei dati dell’Ufficio Studi di FIPE-Confcommercio sui numeri Istat che vede nel confronto con lo stesso periodo dell’anno scorso, un +13,8% mentre sul primo trimestre, la variazione è pari a +28,7%.
Considerando le anticipazioni sul mese di agosto l’aumento dei prezzi è del 5,9% in linea con il trend generale dell’inflazione.
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