Burger King ha deciso di rifarsi il look e punta tutto sul restauro dei suoi ristoranti, infatti, investirà altri 300 milioni di dollari per ristrutturare circa 1.100 dei suoi ristoranti negli Stati Uniti come parte di un più ampio sforzo di risanamento, ha detto martedì la società madre della catena.
Il proprietario di Restaurant Brands International ha dato il via alla strategia di ritorno di Burger King un anno e mezzo fa con 250 milioni di dollari per rinnovare i ristoranti e aggiornare la sua tecnologia e le sue attrezzature, oltre ad altri 150 milioni di dollari da investire nella sua app mobile e nella pubblicità.
A gennaio, la società madre ha acquistato il più grande affiliato statunitense di Burger King, Carrols Restaurant Group, per 1 miliardo di dollari per accelerare il processo di ristrutturazione. La società stima che spenderà altri 500 milioni di dollari per aggiornare 600 sedi Carrols.
Includendo l’investimento annunciato martedì, Restaurant Brands prevede di spendere circa 2,2 miliardi di dollari per rivitalizzare le attività della catena negli Stati Uniti. L’azienda prevede che tra l’85% e il 90% dei suoi circa 7.000 ristoranti statunitensi avranno lo stesso design moderno entro il 2028.
«Era la prima volta da molto tempo che RBI investiva una quantità significativa di capitale nell’attività per co-investire con gli affiliati – ha riferito alla CNBC il presidente americano di Burger King, Tom Curtis – Penso che il processo fosse: Vediamo come funziona e stiamo vedendo i primi risultati sulle ristrutturazioni».
Finora sono state ristrutturate e aggiornate circa 100 sedi Burger King. Secondo Curtis, queste sedi hanno visto le vendite aumentare in seguito al restyling.
L’ultima tornata di ristrutturazioni seguirà il nuovo design Sizzle di Burger King, che include il ritiro drive-thru per gli ordini mobili e i chioschi self-order. Si prevede che queste nuove funzionalità incoraggino i clienti a ordinare ancora più Whopper e patatine fritte.
Tuttavia, Burger King ha dovuto investire i propri soldi per incentivare gli affiliati a ristrutturarsi. Le ristrutturazioni possono essere costose, soprattutto con tassi di interesse elevati, e spesso richiedono la chiusura temporanea delle sedi.
Come per il round iniziale di investimenti da parte di Restaurant Brands, gli affiliati di Burger King che scelgono di ristrutturare le proprie sedi riceveranno denaro una volta completata la costruzione. Burger King consentirà agli operatori di scegliere quanto sconto ottenere sulle royalties pagate all’azienda.
Curtis sarà impegnato in un roadshow negli Stati Uniti per presentare la strategia di ristrutturazione agli affiliati e avviare il processo di registrazione per l’investimento di 300 milioni di dollari.