Il Capodanno metterà a tavola nei ristoranti e altri pubblici esercizi 8 milioni di italiani, che fra cenone di San Silvestro e pranzo di Capodanno spenderanno 163 euro a persona: poco più di 89 euro per il 31 dicembre e 74,7 euro per il pranzo.
A stimarlo è Fiepet Confesercenti, sulla base del sondaggio condotto con Ipsos su un campione di italiani maggiorenni.
Il budget per festeggiare l’arrivo del nuovo anno, a casa o in un locale, sarà più alto nelle regioni del Nord Italia (201,81 euro) e più basso al Centro (109 euro circa).
Si farà sentire anche l’effetto del nuovo codice della strada: il 15% utilizzerà un mezzo di trasporto guidato da altri ed il 27% rinuncerà a bere, mentre il 9% dichiara di aver cambiato completamente programmi. C’è anche un 15% che, invece, non cambierà né programmi né consumo di alcoolici.
Resteranno a casa per il cenone circa la metà degli italiani (53%), con una tendenza più marcata tra le persone di età superiore ai 35 anni (56%) e tra le donne (57%).
Gli amici, però, sono un’alternativa rilevante: la preferisce circa un quarto (24%) degli intervistati soprattutto tra i giovani (18-34 anni, 25%) e tra gli uomini (26%). Più familiare la dimensione del pranzo di Capodanno: il primo gennaio sarà a casa propria o di parenti per il 73% de campione, solo il 10% a casa di amici.
Opteranno per il ristorante il 14% degli italiani, in particolare al Nord e al Centro (15% e 14%), cui si aggiunge un 3% che per la cena o il veglione opterà per discoteche o sale da ballo, quota che sale al 5% sotto i 34 anni. Per il pranzo di Capodanno è invece l’8% a scegliere un ristorante o un pubblico esercizio.
