Nel 1961 fondò insieme a Guido Berlucchi le cantine Berlucchi, casa natale del Pinot Franciacorta
Se n’è andato, all’età di 90 anni, Franco Ziliani, fondatore delle cantine Berlucchi di Erbusco, in provincia di Brescia.
L’enologo aveva dato vita nel 1961, insieme a Guido Berlucchi, alla storica cantina che nello stesso anno sigillò le sue prime 3.000 bottiglie di Pinot Franciacorta. Recentemente la guida Gambero Rosso ha premiato la Berlucchi, oggi guidata dai figli di Ziliani, Cristina, Arturo e Paolo, come “cantina dell’anno 2022”.
«Pensando a quel lontano 1961, è il momento di brindare. Ma ogni brindisi che si rispetti è un punto di arrivo e al contempo un punto di partenza» – disse Ziliani in occasione del 60esimo anniversario del vino ancora oggi sinonimo delle bollicine bresciane in tutto il mondo.
di: Alessia MALCAUS
FOTO: ANSA
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