parmigiano reggiano

MINISTERO SALUTE Tra gli ingredienti del Grana Padano, a differenza del Parmigiano, c'è un conservante derivato dall'uovo Il ministero della Salute ha diffuso un richiamo per il Parmigiano Reggiano Dop...

NETFLIX.COM Il film, che si chiama proprio "Toscana", è in circolazione dal 18 maggio. Il Consorzio Parmigiano Reggiano ha chiesto e ottenuto che il prodotto dop fosse "sfumato" Il film "Toscana",...

SHUTTERSTOCK Le aziende del Consorzio, oggi in assemblea, hanno reagito bene alla pandemia, alle incognite legate alla crisi geopolitica, al caro energia e alla riduzione del potere di acquisto Terzo...

Ha retto bene l'ondata d'urto del Covid Il Parmigiano Reggiano ha retto bene l'onda d'urto del Covid e nel 2021 ha registrato un giro d’affari di 2,7 miliardi di euro...

Il direttore marketing del Consorzio risponde alle polemiche sui social e dà la colpa al taglio per il format televisivo Dopo le polemiche che nell'ultima settimana hanno visto nell'occhio del...

Formaggi, salumi, vini tra le eccellenze più imitate ma il fenomeno dell'italian sounding mette a rischio le aziende italiane Mentre va avanti il dibattito sulla richiesta di registrazione della menzione...