In Usa, l’app di consegna prevede di rimuovere circa 5.000 marchi che vendono cibo attraverso la piattaforma. Sono gli stessi ristoranti ma con marchi diversi
Se le opzioni per la cena su Uber Eats hanno iniziato a sembrare tutte uguali, non te lo stai immaginando.
L’app di consegna prevede di rimuovere circa 5.000 marchi che vendono cibo attraverso la piattaforma, ha riferito lunedì il Wall Street Journal. Questi ristoranti rappresentano circa il 13% di tutti i marchi virtuali su Uber Eats, secondo il Journal.
Il motivo: i marchi erano il risultato di ristoranti che copiavano e incollavano i loro menu in varie forme mentre cercavano di conquistare i clienti con nuovi nomi o marchi. In un esempio, un ristorante pakistano a San Francisco ha pubblicato il suo menu 20 volte con nomi diversi, secondo il Journal.
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Vedere così tante versioni diverse delle stesse opzioni “erode la fiducia dei consumatori”, ha dichiarato al Journal John Mullenholz, capo delle “cucine oscure” di Uber Eats.
I marchi virtuali, o menu “fantasma”, non sono ristoranti fisici. Invece, i loro ordini sono preparati da ristoranti che cercano di aumentare le vendite e attrarre nuovi clienti. Spesso usano dati diversi rispetto al ristorante fisico, utilizzando un nome diverso o un nuovo marchio.
I marchi virtuali sono proliferati durante la pandemia. Uber Eats offre cibo di circa 40.000 marchi virtuali, rispetto ai 10.000 del 2021, secondo il Journal.
Alcuni ristoranti, come Denny’s, utilizzano marchi virtuali per offrire articoli che non sono nel menu dei loro ristoranti fisici. Celebrità da Wiz Khalifa a MrBeast li hanno usati anche per creare le proprie voci di menu di sola consegna.
A partire da martedì, i marchi virtuali su Uber Eats dovranno includere immagini di cinque elementi unici nel suo menu, secondo il Journal.
Inoltre, oltre la metà degli articoli nel menu di ciascun marchio dovrà essere diversa dal ristorante principale. DoorDash e Grubhub hanno politiche che richiedono che almeno la metà degli articoli nel menu di un marchio virtuale differisca da quello del ristorante fisico, come riferito da Insider l’anno scorso.
I nuovi requisiti di Uber Eat fanno parte di un insieme più ampio di regole per i marchi virtuali che la società prevede di implementare questa settimana, ha dichiarato Uber a Insider.
“Comunicare – e iniziare a far rispettare – questi nuovi standard di qualità per i ristoranti virtuali su Uber Eats è un passo importante per il nostro programma, progettato a beneficio sia dei consumatori che dei commercianti”, ha dichiarato Mullenholz a Insider in una nota. “Ci siamo presi cura di introdurre standard che consentissero ai nostri partner di ristorazione di continuare a mostrare la loro creatività, poiché sappiamo che i menu di sola consegna sono un modo entusiasmante per gli operatori di investire nella crescita delle loro attività”.
