La Germania è il Paese che ne produce in maggiore quantità, la Francia quello che ha i numeri migliori nell’export. Bene anche l’Italia, seconda per produzione e quarta per esportazione
Il gelato, si sa, in questo periodo di gran caldo è uno degli alimenti che amiamo di più. Ma da dove proviene? Ebbene, magari non lo sapevamo ma è proprio la Germania a produrne di più con un totale di 635 milioni di litri nel 2019, pari al 21% di tutta la produzione UE. La Francia, invece, con 55 mila tonnellate di gelato esportato nel 2019, occupa il primo posto dell’export in Europa. E noi? Con 554 milioni di litri prodotti nel 2019 (18% della produzione Ue), l’Italia si piazza subito dietro la Germania in classifica mentre per quanto riguarda l’esportazione scivola al quarto posto, prima della Spagna, del Belgio e della Polonia. La Croazia è, invece, il Paese che chiude la top 10 nella classifica dell’export
Nel 2019 il Regno Unito è stato la principale destinazione delle esportazioni di gelati dell’UE. Gli Stati membri hanno esportato, infatti, 128 mila tonnellate di gelato in UK, ovvero il 58% del totale delle esportazioni di gelato extra-Unione.
di: Maria Lucia PANUCCI
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