È successo in un ristorante in Ohio
Dagli Stati Uniti arriva un caldo esempio di solidarietà in pieno accordo con lo spirito natalizio del periodo. In un ristorante dell’Ohio, il Souk Mediterranean Kitchen & Bar, un misterioso cliente di nome Billy ha fatto una donazione strabiliante: 5.600 dollari di mancia, «per i dipendenti rimasti a casa a causa del covid».
Il ristorante ha aperto nell’ottobre del 2019 sotto la direzione dello chef Moussa Salloukh. Il successo è stato rapido e oggi lo staff è composto da 28 persone: di queste, però, molte sono dovute rimanere a casa a causa dell’emergenza sanitaria ed economica causata dalla pandemia.
Billy ha deciso di far passare ai dipendenti un Natale migliore, per quanto le prossime festività permetteranno. A dimostrazione del fatto che la vera differenza tra la vittoria e la sconfitta la fanno sempre le persone.
di: Micaela FERRARO
FOTO: ANSA
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