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Economia
9 Maggio 2023
Made in Italy, il falso agroalimentare vale oltre 120 miliardi. Parmigiano e Grana i più imitati
In testa gli Stati Uniti con il fenomeno delle imitazioni di cibo tricolore che è arrivato a rappresentare oltre 40 miliardi…
9 Maggio 2023
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29 Dicembre 2022
Bufera sul Grana grattuggiato, il Consorzio: “Assoluta sicurezza”
SHUTTERSTOCK Su alcune testate on line era stata ripresa la notizia della rivista Toxinis sulla presenza di microtossine nel Grana…
29 Dicembre 2022
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Attualita'
23 Novembre 2022
Ritirato lotto di Parmigiano Reggiano Dop 24: in realtà è Grana
MINISTERO SALUTE Tra gli ingredienti del Grana Padano, a differenza del Parmigiano, c'è un conservante derivato dall'uovo Il ministero della…
23 Novembre 2022
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15 Settembre 2021
Caso Prosek: i prodotti Made in Italy più imitati al mondo
Formaggi, salumi, vini tra le eccellenze più imitate ma il fenomeno dell'italian sounding mette a rischio le aziende italiane Mentre…
15 Settembre 2021
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