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cucina
Attualita'
27 Marzo 2023
La “guerra” della cucina italiana, Consorzio: “Parmigiano esiste dal 1200”
Raffica di reazioni all'intervista del Financial Times a un professore dell'Università di Parma sui (falsi, secondo lui) miti della cucina…
27 Marzo 2023
cucina italiana
parmigiano reggiana
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Attualita'
26 Marzo 2023
La cucina italiana è un grande bluff. Ecco chi lo dice
Il professor Grandi, dell'Università di Parma, provoca l'olimpo gastronomico in un'intervista a Financial Times Alberto Grandi, autore e presidente del…
26 Marzo 2023
cucina italiana
alberto grandi
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Tutto e' business
26 Febbraio 2023
TheFork, prenotazioni on line +14%. Trionfa la cucina italiana
Se il turismo nazionale dal 2019 a oggi ha registrato un calo (dal 36% al 23%), quello internazionale è aumentato…
26 Febbraio 2023
ristoranti
thefork
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Tutto e' business
18 Febbraio 2023
L’Ancit lancia una guida per una cucina energy free
ANSA/DANIEL DAL ZENNARO Dal forno al fornello: l'Ancit propone una serie di consigli per una cucina energy free e tanti…
18 Febbraio 2023
energia
ancit
Guarda ora
Tutto e' business
5 Febbraio 2023
Spreco alimentare in calo in Italia: il 58% riusa gli avanzi per cucinare
IMAGOECONOMICA Sono sempre più diffusi fenomeni di riuso come la doggy bag (la chiede il 49% degli italiani) e lo…
5 Febbraio 2023
consumi
coldiretti
risparmio
spreco alimentare
Guarda ora
Tutto e' business
27 Gennaio 2023
Nel 2022 letti oltre 112 milioni di libri. Cucina e amore al top
SHUTTERSTOCK L'Italia si conferma la sesta editoria nel mondo (dopo Usa, Cina, Germania, UK e Francia) e la quarta in…
27 Gennaio 2023
editoria
libri
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Tutto e' business
22 Gennaio 2023
Rincari in cucina? Una soluzione è la pentola a pressione
PIXABAY Con la cottura a vapore si riducono i consumi di acqua ed energia Con i rincari energetici e quelli…
22 Gennaio 2023
risparmio
pentola a pressione
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Economia
8 Ottobre 2022
Coldiretti: crisi gas, italiani cucinano sempre meno
PIXABAY Il 19% degli italiani ha rinunciato ai fornelli preferendo pietanze da non cuocere Secondo quanto emerge da un sondaggio…
8 Ottobre 2022
coldiretti
gas
cucinare
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Economia
24 Luglio 2022
Italiani in viaggio alla scoperta della cucina tipica
PIXABAY Nel budget del viaggio degli italiani la spesa maggiore è quella dedicata al cibo Secondo i dati di Confturismo…
24 Luglio 2022
turismo enogastronomico
turismo
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Impresa
10 Ottobre 2021
Attenti, involtini primavera: la cucina danese alla conquista della Cina
Il colosso asiatico si prepara ad accogliere le proposte della gastronomia scandinava all'imminente China International Import Expo Il mercato cinese…
10 Ottobre 2021
cibo
cina
esportazione
food nation
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