Il ministro dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste era ospite di Coldiretti: "La sostenibilità non può essere ideologica" Prosegue…
Federalimentare sottoliena le recenti decisioni di Spagna, Polonia e Svizzera di non adottare il sistema di etichettatura semaforico francese "Il Nutriscore,…
È proprio il settore alimentare, in particolare quello della carne e lattiero-caseario nel suo complesso, a rappresentare un'assoluta eccellenza del Bel Paese…
Passare dagli allevamenti intensivi alla "carne sintetica" per Slow Food è come "passare dalla padella alla brace" La carne coltivata in laboratorio non…
