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mozzarella
Impresa
16 Marzo 2021
La mozzarella di bufala Dop sbarca su Deliveroo: il protocollo d’intesa tra la piattaforma e il Consorzio
L'innovazione dell'online food delivery messo a disposizione per la tutela di uno dei prodotti più conosciuti della gastronomia italiana Tradizione…
16 Marzo 2021
gastronomia
online food delivery
mozzarella di bufala dop
consorzio mozzarella di bufala dop
deliveroo
made in italy
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Food
21 Gennaio 2021
Spagna, bloccato caseificio: vendeva falsa mozzarella di bufala Dop
L'importanza del made in Italy. Le autorità hanno denunciato l'azienda per frode contro la salute pubblica, alimentare e pubblicità ingannevole…
21 Gennaio 2021
mozzarella di bufala
made in italy
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Food
15 Febbraio 2019
Rapporto Agromafie: a tavola con mozzarella sbiancata e “lifting” del pesce
[:it] Dalla mozzarella sbiancata con la soda al pesce vecchio rinfrescato con un “lifting” al cafados, dalla carne dei macelli…
15 Febbraio 2019
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Economia
25 Dicembre 2023
Pizza italiana: un fatturato da 15 miliardi
200mila addetti presenti in 121mila locali Tesoro gastronomico per eccellenza, patrimonio immateriale dell'Unesco dal 2017, la pizza rappresenta anche un…
25 Dicembre 2023
pizza
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Economia
22 Dicembre 2023
Formaggi, 400 milioni la spesa prevista per portarli in tavola a Natale
A fare da traino sono i grandi formaggi Dop italiani, Grana Padano e Parmigiano Reggiano 400 milioni di euro: a…
22 Dicembre 2023
formaggi
formaggi natale
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Economia
17 Dicembre 2023
Made in Italy: ecco come tutelarlo. L’intervista al presidente della Coldiretti Ettore Prandini
Il presidente della Coldiretti ci ha fornito una serie di consigli utili e pratici su come difendere e proteggere il…
17 Dicembre 2023
coldiretti
made in italy
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Attualita'
15 Ottobre 2023
Cucina italiana partimonio Unesco, Lollobrigida: “Volano per Made in Italy”
Si è chiusa la affollata kermesse di Coldiretti al Circo Massimo. Esposte anche versioni "mostre" di alcuni dei gioielli della…
15 Ottobre 2023
Francesco Lollobrigida
cucina italiana
unesco
coldiretti
made in italy
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Economia
1 Ottobre 2023
Formaggi DOP poco valorizzati sui menu italiani
Descrizioni e sigle spesso generiche e superficiali Il settore enogastronomico è da sempre un punto di forza dell’economia italiana. Paradossalmente,…
1 Ottobre 2023
formaggi
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Economia
12 Agosto 2023
Ristoranti e bar alle stelle? Italiani risparmiano (green e fit)
Il caro prezzi diffuso in tutti i settori, fa tornare di moda la tradizione anni '60 del pranzo portato da…
12 Agosto 2023
caro prezzi
cosa mangiare in spiaggia
caro ristoranti
caro vacanze
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Economia
9 Agosto 2023
La crisi non tocca l’export del cibo e del vino Made in Italy
Secondo Intesa, i 51 distretti agroalimentari hanno totalizzato nel periodo gennaio-marzo 2023 oltre 6,6 miliardi di esportazioni (il 43% del…
9 Agosto 2023
cibo made in italy
export made in italy
quali settori vendono di più nel mondo
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