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food
Economia
5 Febbraio 2023
World Nutella Day, oggi si festeggia la crema alle nocciole più amata
IMAGOECONOMICA L'iniziativa celebra in tutto il mondo il gioiello della produzione Ferrero, fra gadget e concorsi a premi Domenica 5…
5 Febbraio 2023
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Food
15 Gennaio 2023
La dieta mediterranea ancora sul podio
PIXABAY Lo stile alimentare del Mare Nostrum conquista la classifica, ma con il clima pazzo rischia l'estinzione La dieta mediterranea…
15 Gennaio 2023
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Food
4 Dicembre 2022
Iginio Massari porta il panettone a Londra
PIXABAY La grande pasticceria italiana spopola nella Food Hall di Harrods Quanto vale la tradizione italiana oltre la Manica? Ben…
4 Dicembre 2022
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Economia
27 Novembre 2022
Vola il mercato delle zuppe, un giro da 53 miliardi
PIXABAY In Italia il settore è previsto in crescita del 12,7% nel prossimo quinquennio, di cui +6% solo nel 2023…
27 Novembre 2022
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Economia
30 Ottobre 2022
Spreco alimentare, italiani bocciati
PIXABAY Il nostro paese fa peggio della media europea: 107 chili a testa nel pattume La pandemia avrà aiutato l'ambiente…
30 Ottobre 2022
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Economia
29 Ottobre 2022
Se l’inflazione si porta in tavola
SHUTTERSTOCK Prezzi da record su burro, zucchero e riso, l'allarme dell'Unione dei Consumatori Non solo prezzi record per l'energia e…
29 Ottobre 2022
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Economia
29 Ottobre 2022
Made in Italy, porchetta su Forbes
SHUTTERSTOCK Imprenditore aquilano porta il prodotto in rivista, esempio di imprenditoria smart Un prodotto amatissimo nelle sagre conquista anche le…
29 Ottobre 2022
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Food
22 Ottobre 2022
Zucche e Halloween, ornamentali al 22%
PIXABAY L'agenzia delle entrate risponde: Iva più bassa solo per le alimentari Dolcetto o scherzetto? Se uno non si tiene…
22 Ottobre 2022
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Economia
18 Ottobre 2022
Carne artificiale, è boom in Asia
ANSA Sembra più appetibile per costi e ambiente, ma non mancano le critiche Dal sapore molto simile al prodotto originale,…
18 Ottobre 2022
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Food
13 Ottobre 2022
Monofood, il trend che piace ai ristoranti e sa di qualità
PIXABAY Menù basati dalla prima all’ultima portata su un solo ingrediente, la tendenza che conquista il pubblico da Roma a…
13 Ottobre 2022
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Economia
9 Ottobre 2022
Biscotti: integrale e multicereale trainano un settore in calo
PIXABAY Il mercato dei biscotti segue un trend leggermente negativo dopo il boom della pandemia, con l'eccezione dei prodotti integrali…
9 Ottobre 2022
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Food
24 Settembre 2022
Barolo en primeur, torna l’asta benefica nelle langhe cuneesi
ANSA/MAURIZIO DEGL INNOCENTI Il 28 ottobre a Grinzane Cavout saranno battute all'asta 15 barriques di vino piemontese, il cui ricavato…
24 Settembre 2022
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Economia
10 Settembre 2022
Il fenomeno della doggy bag in ascesa: la chiede un italiano su quattro
ANSA/RITA CINARDI Complici i continui rincari alimentari ed energetici, la doggy bag al ristorante sta diventando una pratica anti-spreco sempre…
10 Settembre 2022
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Economia
21 Agosto 2022
La crisi del lievito in Italia
PIXABAY I costi dell'energia e l'indisponibilità di materie prime come il melasso stanno mettendo in ginocchio le aziende produttrici di…
21 Agosto 2022
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Food
14 Agosto 2022
Bakery, è boom del mercato mondiale dei prodotti da forno
PIXABAY L'Europa è leader nel settore bakery, il mercato mondiale vale 500 miliardi Non rallenta la crescita del settore bakery…
14 Agosto 2022
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